第12回 シンクメディアランチタイム at とんかつ山さき

とんかつって洋食でしょうか? 和食でしょうか?

「カツレツ」を調べてみるとフランス料理のコートレット(côtelette)が起源のようです。

日本式カツレツ「とんかつ」は明治時代に日本の洋食店で生まれ、
その後、独自進化を成し遂げ、今私たちの知っている「とんかつ」となったそうです。

さぁ、今回のシンクメディアランチ会は曙橋のとんかつ屋さん、

とんかつ 山さき

です。

とんかつ 山さきは曙橋商店街を入って、すぐのところにあります。

シンクメディアオフィスからは徒歩4分くらい。

坂を下りて曙橋商店街に向かいます。

この暖簾をくぐる感じってやっぱりいいですね。

しかもその先に待っているのはそう、あのとんかつです。

メニューは7種類。

シンクメディア社員5人はカウンターに横並びになり、いざ注文です。

左がロースかつ定食で右がひれかつ定食。

届いたらいっせいに食べはじめです。

箸の勢いを抑えることはできません。

サクッとジューシーなかつを一気にたいらげます。

こうして今回のシンクメディアランチタイムも

無事に終わりました。